站長資訊網11月7-9日，以“創造互信共治的數字世界——攜手共建網絡空間命運共同體”為主題的第五屆世界互聯網大會在烏鎮盛大舉行，來自政府、國際組織、企業、科技社群和民間團體的上千名嘉賓齊聚一堂，暢談互聯網的前沿趨勢與新技術的發展。
禧云信息COO徐志軍發布演講
作為國內新經濟、新消費下產業服務的創新企業代表之一，團餐產業鏈一站式企業服務平臺——禧云國際受邀與會，旗下子公司禧云信息COO徐志軍在“預見互聯網未來未來產業對接會”分論壇發表“團餐產業未來之路：數據驅動智慧賦能”演講，就互聯網技術在團餐行業的應用及引發的變革進行了分析，展望了團餐業呈現的新趨勢，并為與會嘉賓介紹了智慧食堂的落地方案。
產業互聯網風起云涌，團餐產業亟需與互聯網融合
“當今世界，正在經歷一場更大范圍、更深層次的科技革命和產業變革。互聯網、大數據、人工智能等現代信息技術不斷取得突破，數字經濟蓬勃發展，各國利益更加緊密相連。”國家主席習近平在賀信中如是說道?，F代信息技術不僅在全世界得到持續突破與廣泛應用，在中國，更是深刻改變了人們的消費觀念與消費行為，使我國一躍成為世界第一消費互聯網大國。
眼下，我國互聯網的人口紅利已基本釋放完畢，C端的流量增長逐步放緩，消費互聯網高速增長的窗口即將關閉，互聯網巨頭們開始將目光瞄向尚未完全開拓的新的疆土——B端。“互聯網+”行動計劃的深入推進，讓互聯網與傳統行業進行了深度融合，催生出新的業態——產業互聯網。通過優化生產要素、更新業務體系、重構商業模式等途徑，傳統產業發生了深刻變革，并取得長足發展。
團餐是我國餐飲市場的重要支柱，覆蓋了學校、醫院、寫字樓、政府機關等多個市場領域，涉及6.7億人的日常飲食，市場規模將近1萬億元，且這一數字仍有較大的放量空間。盡管團餐市場規模龐大，但多年來，傳統團餐產業始終飽受人力成本和采購成本居高不下、供應鏈標準化程度低、人員培訓成本高、資源分散、品牌和產品迭代速度慢、規?；洜I程度低等問題困擾，亟需借助外力的賦能，實現產業的轉型與升級。互聯網技術的出現與應用，令團餐產業的業務模式、運營模式乃至整個產業鏈條迎來調整、優化、升級的契機。
禧云國際一站式企業服務，助力團餐企業轉型升級
禧云國際是國內團餐產業標準化服務的先行者。公司創始人及一些核心團隊成員深耕團餐產業20年，公司同時又吸納許多優秀互聯網公司精英，希望通過專業的團餐企業服務運營經驗、豐富的市場行業資源及餐飲互聯網技術創新能力，打造中國團餐產業鏈一站式企業服務平臺，構建全產業協同共享的良好生態，以此解決團餐企業面臨的痛點、滿足新時期消費升級的需求，讓天下沒有難做的團餐生意，助推中國團餐行業進步。
在團餐產業方面，禧云國際進行了全產業鏈的精準布局，為團餐企業打造出一站式綜合服務，涉及供應鏈集中采購、品牌整合營銷、食品安全管理、人才管理培訓、企業信息化建設、金融科技服務等團餐整個產業鏈條，幫助團餐企業打造自身“品牌化、集約化、安全化、職業化、數據化”的核心競爭力，推動產業鏈上下游共同發展與轉型，助力我國團餐市場邁入一個新的臺階。
通過禧云國際提供的一站式綜合服務，團餐企業從運營、推廣到供應鏈、生產等各個環節均得到了整合與升級，并構建出更為完整的供應鏈體系、品牌體系、食安體系及運營體系，傳統團餐企業逐步轉變為集約精準、專業高效，以互聯網技術賦能的現代團餐企業。
截至目前，禧云國際旗下各板塊業務已累計服務上千家餐飲中心，所服務的團餐企業客戶遍布全國31個省市。禧云國際的出色表現，贏得了資本市場的青睞，2017年便獲得了來自螞蟻金服、鼎暉投資和阿里巴巴旗下口碑網A輪2億美金的戰略投資。
未來團餐產業之路：數據驅動，智慧賦能
當前的團餐行業，互聯網因素逐漸增多，餐飲SaaS、ERP管理系統、多元化智能硬件及支付終端等智能信息技術的應用，使團餐產業擺脫了“信息孤島”。顯然，在互聯網的助力下，團餐產業的變化足以令人刮目相看。那么，接下來還會有哪些互聯網技術應用到團餐產業?未來的團餐產業又將發生哪些變革?團餐產業人士期待著專業的答復。
在本屆世界互聯網大會上，禧云信息COO徐志軍給出了自己的答案。他表示，大數據、云計算、人工智能等技術將在團餐產業得到更為廣泛、深入的應用，這將極大推動團餐效率的提升，持續革新團餐業態與消費者體驗，引發團餐產業的智慧變革：大數據的應用，將徹底改變店鋪經營理念，為消費者提供更具個性化的服務;移動支付的應用，將變革消費者的購買流程，提升購買體驗;人工智能、VR/AR等新技術的應用，則會為餐飲業帶來更多的變革。
對于團餐產業而言，供應鏈發揮著極為關鍵的作用，甚至可以這樣說，團餐企業之間的競爭，在很大程度上取決于供應鏈的競爭。徐志軍說：“信息技術可以賦能供應鏈，助力團餐企業降本增效。”他進一步介紹說，信息化管理系統的應用，使生產、流通、消費全流程可視化、信息透明化;物聯網技術的應用，實現了食品源頭的追溯;以大數據為基礎的進銷存管理系統及物流運輸管理系統，優化了團餐企業的采購體系、提高了運營效率、降低了采購成本。
作為以技術和數據驅動的新團餐信息化平臺，禧云信息團隊擁有“互聯網+傳統產業”雙基因，可為團餐企業提供完整的智慧食堂解決方案，全面賦能產品、用戶和場景，是眾多學校、餐飲公司及企事業單位的合作伙伴。禧云信息擁有強大的研發能力、運營能力和整合能力。
目前，產業互聯網方興未艾，已經成為最新的機遇藍海，互聯網與傳統產業的深度融合帶來新的發展機會和創新空間。禧云國際作為一個團餐產業鏈的綜合服務平臺，以互聯網手段和行業積累及創新能力，打造了圍繞團餐的品牌、食安、供應鏈、管理咨詢四大服務，并用信息化和金融科技服務貫穿整個業務流程，成功打通上下游信息流、產品流、資金流，整合了團餐產業鏈各環節資源，助力團餐行業朝著集約化和高效化的方向轉型升級。
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